Người dân xã Yên Nguyên tích cực chăm sóc rau màu vụ đông, bảo đảm nguồn cung rau xanh dồi dào, chất lượng phục vụ thị trường Tết.
Hiện nay, không khí sản xuất tại các vùng nông nghiệp trọng điểm của tỉnh diễn ra hết sức sôi động, khẩn trương. Tại các “vựa” rau lớn như Minh Xuân, An Tường, Nông Tiến, Yên Nguyên…, bà con nông dân tất bật thu hoạch, chăm sóc, xuống giống gối vụ, bảo đảm nguồn cung rau xanh liên tục cho thị trường Tết. Nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi, rau vụ đông sinh trưởng tốt, cho năng suất khá, chất lượng đồng đều, góp phần đáp ứng nhu cầu tiêu dùng tăng cao dịp cuối năm.
Các loại rau ngắn ngày như cải cúc, cải canh, xà lách, rau dền… được thu hoạch luân phiên, vừa đáp ứng nhu cầu tiêu dùng hàng ngày, vừa phục vụ các đơn hàng lớn dịp cao điểm cuối năm. Nhiều hộ dân cho biết, giá rau những ngày cận Tết thường nhích lên so với ngày thường, tạo động lực để người trồng rau đầu tư chăm sóc, nâng cao chất lượng sản phẩm.
Không chỉ rau xanh, nhóm cây ăn quả chủ lực của tỉnh cũng bước vào vụ thu hoạch rộ. Năm 2025, toàn tỉnh ước có trên 8.233 ha cam, sản lượng khoảng 110.000 tấn; hơn 27.200 ha chè, sản lượng gần 169.000 tấn; sản lượng rau các loại đạt trên 215.600 tấn. Đây là nguồn cung quan trọng, góp phần bảo đảm cân đối cung – cầu nông sản dịp Tết Nguyên đán.
Tại các vùng cam trọng điểm như Hàm Yên, Vĩnh Tuy, Đồng Yên... người dân đang tập trung chăm sóc, thu hái, phân loại quả, ưu tiên lựa chọn những lô cam mẫu mã đẹp, đồng đều để phục vụ thị trường Tết, đặc biệt là phân khúc biếu tặng. Việc áp dụng các quy trình sản xuất an toàn như VietGAP, hữu cơ giúp cam Hàm Yên giữ vững thương hiệu, được người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh tin tưởng lựa chọn mỗi dịp Tết đến, Xuân về.
Anh Lương Văn Tuyên, thôn Bắc Mục, xã Hàm Yên hiện có gần 10 ha cam và chanh tứ quý, mỗi năm cung ứng khoảng 100 tấn quả ra thị trường. “Những năm gần đây, chúng tôi chú trọng chăm sóc theo hướng an toàn, giảm thuốc bảo vệ thực vật, tăng phân hữu cơ. Nhờ vậy, cam có mẫu mã đẹp, vị ngọt đậm, được thương lái đặt mua từ sớm, nhất là dịp Tết”, anh Tuyên chia sẻ.
Cùng với cam, chè đặc sản tiếp tục là mặt hàng được nhiều người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn làm quà Tết. Ông Đặng Ngọc Phố, Giám đốc HTX Sơn Trà, xã Hồng Thái cho biết, ngay từ đầu vụ, HTX đã chủ động xây dựng kế hoạch thu hái, chế biến và dự trữ sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường dịp cuối năm. Các dòng trà chủ lực như chè Shan tuyết 1 tôm 1 lá, 1 tôm 2 lá, Lộc Trà và chè túi lọc Shan tuyết đều được tuyển chọn từ những cây chè cổ thụ, chế biến theo quy trình hữu cơ nghiêm ngặt. Mỗi sản phẩm trà không chỉ là hàng hóa mà còn chứa đựng câu chuyện văn hóa của người Dao đỏ, được gửi gắm trọn vẹn trong từng hộp trà Tết.
Ở lĩnh vực chăn nuôi, các địa phương trong tỉnh tiếp tục duy trì đàn gia súc, gia cầm ổn định. Yên Sơn, Sơn Dương, Chiêm Hóa, Hoàng Su Phì... là những vùng có nguồn cung lớn, sẵn sàng đáp ứng nhu cầu tiêu dùng tăng cao trong dịp Tết. Cùng với thịt tươi sống, các sản phẩm chế biến truyền thống và đặc sản địa phương ngày càng được thị trường ưa chuộng.
Đông đảo người dân lựa chọn, mua sắm các sản phẩm OCOP đặc trưng của tỉnh Tuyên Quang tại cửa hàng OCOP Tâm Hương, phường Minh Xuân.
Tại Tuyên Quang, HTX Tâm Hương hiện vận hành 2 cửa hàng phân phối sản phẩm tại phường Minh Xuân, cung ứng hơn 1.000 mặt hàng nông sản đặc sản vùng miền, sản phẩm OCOP, VietGAP, hữu cơ, dệt thổ cẩm của tỉnh và các sản phẩm OCOP liên kết từ nhiều địa phương trong cả nước. Nguồn hàng, nhu yếu phẩm phong phú, đa dạng, đáp ứng tốt nhu cầu mua sắm của người dân, nhất là các nhóm thực phẩm thiết yếu dịp Tết. Ông Nguyễn Đình Tâm, Giám đốc HTX cho biết, HTX liên kết sản xuất khoảng 10 ha rau củ hữu cơ; chăn nuôi lợn đen bản địa, gà vi sinh, gà đen H’Mông với quy mô hàng nghìn con, bảo đảm nguồn hàng ổn định, chất lượng cho thị trường Tết.
Theo ông Nguyễn Văn Chuẩn, Giám đốc HTX Dịch vụ Nông lâm nghiệp và chăn nuôi Hoàng Su Phì, HTX đã chủ động xây dựng kế hoạch sản xuất, chế biến từ sớm nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường dịp Tết. Các sản phẩm chủ lực như trâu sấy, lợn sấy, lạp xưởng, giò chả, ruốc lợn đen, ruốc bò vàng… được tăng sản lượng so với ngày thường. Thông qua liên kết chặt chẽ với các hộ chăn nuôi, kiểm soát nghiêm ngặt đầu vào và tổ chức giết mổ tập trung, HTX đưa ra thị trường những sản phẩm an toàn, mang đậm bản sắc vùng cao. Đáng chú ý, nhiều hợp tác xã đã chuyển mạnh sang chế biến sâu, phát triển các giỏ quà nông sản Tết, nâng cao giá trị và sức cạnh tranh.
Với chị Nguyễn Thị Hà, Giám đốc HTX Nông sản hữu cơ Bình Minh cho biết, HTX hiện chủ động vùng nguyên liệu hơn 21 ha, cung ứng 11 dòng sản phẩm, trong đó có 7 sản phẩm OCOP 3 sao. Dịp Tết năm nay, HTX tập trung đổi mới thiết kế, xây dựng các set quà nông sản vừa bảo đảm chất lượng, vừa đáp ứng nhu cầu biếu tặng, hướng tới phân khúc khách hàng trung và cao cấp.
Theo đồng chí Lộc Kim Liễn, Phó Giám đốc Sở Công Thương, đến thời điểm này, nguồn cung nông sản phục vụ Tết trên địa bàn tỉnh cơ bản được bảo đảm đầy đủ về số lượng, đa dạng về chủng loại và ổn định về chất lượng. Sở đã chủ động phối hợp với các ngành, địa phương, doanh nghiệp, hợp tác xã và hệ thống phân phối nhằm chuẩn bị tốt nguồn hàng các mặt hàng thiết yếu, nhất là nhóm lương thực, thực phẩm phục vụ nhu cầu tiêu dùng dịp Tết. Cùng với đó, công tác theo dõi cung – cầu, giá cả thị trường được tăng cường; lưu thông hàng hóa được điều tiết linh hoạt, kịp thời, không để xảy ra tình trạng khan hiếm hay tăng giá bất hợp lý. Việc kiểm tra, kiểm soát an toàn thực phẩm tại các chợ, điểm giết mổ, cơ sở chế biến cũng được đẩy mạnh, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng, bảo đảm thị trường Tết sôi động, ổn định.
Ban biên tập Cổng TTĐT tỉnh
