Quản lý thị trường tỉnh Tuyên Quang và lực lượng Công an phát hiện, tạm giữ hơn 2,3 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc
Theo chỉ đạo, Sở Nông nghiệp và Môi trường được giao chủ trì, phối hợp với các đơn vị liên quan tăng cường kiểm tra, giám sát hoạt động vận chuyển, giết mổ và tiêu thụ động vật, sản phẩm động vật trên địa bàn. Trọng tâm là phát hiện, xử lý nghiêm các trường hợp vận chuyển, kinh doanh động vật không rõ nguồn gốc, không có giấy chứng nhận kiểm dịch; tăng cường truy xuất nguồn gốc, đặc biệt đối với sản phẩm thịt lợn tiêu thụ tại địa phương. Cùng với đó, rà soát toàn bộ mạng lưới cơ sở giết mổ; đình chỉ hoạt động đối với các cơ sở không bảo đảm điều kiện vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm. Về lâu dài, tham mưu xây dựng lộ trình sắp xếp lại hệ thống cơ sở giết mổ theo hướng giảm dần nhỏ lẻ, phát triển cơ sở tập trung gắn với vùng chăn nuôi, hệ thống vận chuyển và tiêu thụ, phù hợp với điều kiện thực tế của địa phương.
Sở Y tế tăng cường kiểm tra việc chấp hành quy định về an toàn thực phẩm tại các cơ sở sơ chế, chế biến, kinh doanh sản phẩm động vật; xử lý nghiêm các hành vi sử dụng nguyên liệu từ động vật mắc bệnh, không bảo đảm vệ sinh. Đồng thời, tổ chức lấy mẫu giám sát nguy cơ ô nhiễm vi sinh vật, tồn dư hóa chất, kháng sinh trong sản phẩm động vật lưu thông trên thị trường; phối hợp kiểm tra an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, đặc biệt là trong trường học.
Sở Công Thương kiểm soát chặt chẽ hoạt động lưu thông thịt gia súc, gia cầm trên thị trường; xử lý nghiêm các trường hợp kinh doanh sản phẩm chưa qua kiểm dịch, không rõ nguồn gốc. Yêu cầu các sản phẩm động vật khi lưu thông phải có đầy đủ giấy chứng nhận kiểm dịch, dấu kiểm soát giết mổ và tem vệ sinh thú y theo quy định.
Công an tỉnh tăng cường phối hợp liên ngành, kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý các đường dây buôn bán, tiêu thụ động vật ốm, chết và thực phẩm bẩn trên địa bàn.
Ủy ban nhân dân xã, phường chịu trách nhiệm quản lý chặt chẽ hoạt động giết mổ tại địa phương; rà soát, xử lý dứt điểm các cơ sở nhỏ lẻ, tự phát không bảo đảm điều kiện; không để phát sinh điểm nóng, tụ điểm giết mổ trái phép kéo dài.
Bên cạnh đó, các cơ quan báo chí của tỉnh đẩy mạnh công tác tuyên truyền, nâng cao nhận thức của người dân và doanh nghiệp về quy định an toàn thực phẩm, thực hành giết mổ hợp vệ sinh; khuyến cáo người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, không tiếp tay cho các hành vi vi phạm.
Việc tăng cường kiểm soát giết mổ động vật và bảo đảm an toàn thực phẩm được xác định là nhiệm vụ quan trọng, góp phần bảo vệ sức khỏe nhân dân, ổn định thị trường và nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước trong lĩnh vực nông nghiệp và an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh.
Biên tập viên Cổng TTĐT tỉnh
